Rosè Rosato Veronese IGT

SAN RUSTICO | UVE Molinara e quantità minori di Rondinella e Corvina/Corvinone.
SAN RUSTICO | VIGNETI Vigneti posti sulle colline di Marano e Fumane, nella Valpolicella Classica. Terreni compatti, calcareo-eocenici. Terrazzati a muri a secco “marogne”.
SAN RUSTICO | TEMPERATURA 12,0 %
SAN RUSTICO | CARATTERISTICHE Colore rosa-corallo, profumo piacevolmente fruttato di particolare intensità, sapore fine ed armonico.
SAN RUSTICO | INVECCHIAMENTO In vasche di acciaio.
SAN RUSTICO | ABBINAMENTO Ottimo come aperitivo, si abbina molto bene con piatti leggeri in genere come antipasti, risotti alle verdure o con frutti di mare. Ideale con pesce e carni bianche alla griglia o al vapore. Da servire fresco (ma non freddo) a 10/12 °C.
SAN RUSTICO | INVECCHIAMENTO Vino da bersi giovane e in ogni caso non oltre i due anni dalla vendemmia.

 

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